¿Tu curioso ha visto una papa con brotes? ¿De dónde vienen? ¿Por qué salen?

Juntos, enumeren cuáles son las partes de una planta: fruto, flor, hojas, raíz y tallo. La papa, ¿qué parte de la planta es? ¿lo adivinan?

La papa es parte del tallo, específicamente una extensión de éste llamada tubérculo, cuya función es ser una reserva que acumule las sustancias necesarias para más adelante producir una nueva planta. ¡Qué interesante! Que los tubérculos sean una reserva, una promesa para el futuro. Esto podemos experimentarlo con los niños observando una papa durante unas semanas, para poder vislumbrar las pequeñas raíces que salen, preparándose para formar una nueva planta.

Por otra parte, las papas tienen muuuuchas formas de prepararse, ¿has probado con los niños todas sus facetas? 

Traten de responder ¿de qué formas podemos preparar las papas? La Zanahoria Curiosa, en su faceta secreta de cocinera, te comparte algunas: fritas, al vapor, en puré, salteadas, horneadas, rústicas, soufflé, como gnocchi, como croquetas, uff, todas son exquisitas ¿Conoces alguna otra?

Aparte de una promesa, una delicia.